Olios est une huile unique et pure de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

C’est dans le moulin en pierre du village que l’on presse à froid les olives cultivées biologiquement et récoltées à la main selon un procédé traditionnel.

Les vents marins, la terre calcaire et l’ensoleillement exceptionnel de Kalamata confèrent à ce nectar des qualités nutritionnelles rares : une très faible acidité ainsi qu’une forte concentration de polyphénols.

Olios, une huile au goût unique à la fois douce, fruitée et délicieusement poivrée.